torstai 14. maaliskuuta 2013

Ylimitoitettua??


No mutta mites tässä nyt näin kävi?? Silleen, et eilen päivällä etsiskelin pakastimesta mehua. Löysin epämääräisen purkin ja koska en heti muistanut mitä purkissa on, niin otin sen sulamaan. Illalla selvisi, että maitoahan se siinä on ja ei kun pannukakun tekoon. Munat, jauhot, sokerit jne sekaan ja taikina pellille, niin tolle samalle pallille kuin aina ennenkin saman satsin olen tehnyt. Lykkäsin pellin uuniin ja siirryin siinä sitten muihin hommiin. Kurkistin hetken kuluttua uuniin ja tämä oli näky! Ei sit tullut pieneen mieleenikään sitä taikinaa tehdessä, että tuo pakastimesta otettu  maito oli ternimaitoa! Ei vaikka ei siel pakastimessa meillä muuta maitoa ole... Eihän siihen olisi sitten tarvinnut niitä muniakaan laittaa, mutta mysteeriksi minulle silti jäi miksi taikina näin julmetusti turposi?? Useasti on käynyt niin, että ternimaidosta tehty pannukakku pikemminkin vetää itseään enempi kasaan kuin purkkimaidosta tehty. Mutta yhtä kaikki, hyvää oli :-) Seurana tietenkin itse tehtyä vadelmahilloa, mustikka-vaniljahilloa ja omenasosetta, ei toki minulla kaikkia kerrallaan yhteen palaan, laspet kyl sekoitti sujuvasti kaiken...

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti